Esta es una excelente receta para el verano y para quienes quieren bajar de peso. Es muy fácil de hacer y puedes hacer muchas variaciones.

Vas a necesitar (Para una persona con mucha hambre o 2 con hambre normal)

-       1 zapallo italiano mediano
-       1 palta mediana
-       ½ taza de cebolla
-       Sal de mar a gusto
-       Jugo de un limón  

También puedes reemplazar la palta por una salsa de tomate cruda, una salsa de tomate convencional, etc. Para hacer los “tallarines” nosotros utilizamos una máquina que corta el zapallo de tal forma que va quedando como un tallarín, pero si no la tienes puedes hacerlo con un pelador, mandolina o rallador. Va a variar la forma, pero igualmente es un plato novedoso , entretenido, liviano y nutritivo.

Te invitamos a que veas este video donde mostramos cómo preparar la receta: http://youtu.be/1s0z6VYyiso

¡Que tengas un lindo día!