Hola! últimamente he estado con poco tiempo para cocinar y, por lo mismo, no había posteado recetas con vídeo. Estamos preparando muchos nuevos proyectos para el 2014, así que a penas tengamos más claridad les contaremos :)

Hay días en que nos dan antojos de comer algo dulce y lamentablemente la mayoría de las opciones rápidas son poco saludables. Sin embargo, esta receta es salvadora porque sólo requieres de 1 minuto de preparación. Eso sí, que es necesario tener a mano semillas de chía previamente remojadas en agua.

Si no sabes cómo preparar las semillas de chía entonces pincha aquí.

Mantener semillas de chía en gel en el refrigerador es muy útil ya que sirve para esta receta, para agregarlo a batidos, etc.

Que tengan un bello fin de semana!

Yo sé que cuando hacemos recetas nuevas es muy útil tener medidas exactas, sin embargo, creo que esta receta es más "intuitiva" y las medidas que les dejo a continuación son aproximadas:

- 2 cucharaditas de cacao en polvo

- 1 cucharada grande de semillas de chía en gel (semillas de chía + agua)

Estevia a gusto

- opcionalmente puedes agregar almendrasnuecesberries deshidratadoscacao nibs, etc.  

*puedes reemplazar el cacao en polvo por maqui lúcuma en polvo...también queda delicioso!