Hoy les comparto cómo hacer esta masa, cómo últimamente mi meta es hacer vídeos cortos, sólo les muestro esta preparación, pero en los próximos vídeos les mostré varias opciones de qué hacer con esta masa.

Si están muy ansiosos y quieren hacer algo ahora ya! Les cuento que pueden estirar esta masa con ayuda de un uslero o las manos y con moldes cortar galletitas con formas entretenidas.

Mi hijo que pronto va a cumplir 2 años, ama estas galletitas. Cada vez que le hago tengo que esconderlas porque me pide más, más y más.

Yo las hago con la masa tal cual como aparece acá y a mi hijo le encanta así, pero si quieres le puedes agregar algún tipo de endulzante para hacer estas galletitas.

Espero que te guste esta preparación!

Lindo día!

Ingredientes:

- 2 tazas de harina de tapioca

- 1 taza de harina de almendras

- 1 y ½ cdta polvos de hornear

- ½ cdta de sal rosada 

- 3 huevos

- 1-2 cdas de agua

- En un recipiente mezclar los ingredientes secos.

- Agregar los huevos a la mezcla.

- Mezclar bien. Si la masa queda muy seca, anda agregando de a 1 cucharada de agua hasta lograr una consistencia suave y que se mantenga unida. Como textura de plasticina.