Esta es una excelente forma para preparar muffins, queques, donuts o todo tipo de masas y productos horneados sin tener que usar huevos.

Además, con esta preparación estás agregando omega 3 y fibra a tus recetas.

Ten en cuenta que este reemplazo de huevos funciona en recetas que llevan hasta 2 -3 huevos, cuando la receta lleva más el resultado no va a ser óptimo.

Y la próxima semana vamos a compartir una receta de unos muffins veganos usando estos huevos, así que no te la pierdas porque quedaron maravillosos!

*si no tienes semillas de chía puedes hacer esto mismo usando semillas de linaza.

- 1 cda de chía molida

- 3 cucharadas de agua tibia

- mezclar la chía con el agua tibia y dejar reposar 5 minutos.