Hola! Hace unos días conocí un método para hacer helado que se demora 5-10 minutos y que no requiere de ningún tipo de máquina especial. Me encantó este método porque es muy simple y es ideal para que lo hagan niños.

Además, es muy útil para cuando tenemos ganas de comer helados saludables y no queremos esperar horas para que esté listo, cosa que sí sucede con estos otros helados que hicimos hace unas semanas en el blog.

Que tengas un dulce fin de semana!      

Para esta preparación vas a necesitar:

- 1/2 taza de leche de almendras

- 1/2 cucharadita de canela en polvo

estevia a gusto (también puedes usar agave o azúcar integral)

- 4 tazas de hielo

- 8 cucharadas de sal 

- 1 bolsa ziploc grande

- 1 bolsa ziploc pequeña

Guantes de lana (para no congelarse los dedos jiji)  

Instrucciones:

- Primero mezclas la leche de almendras, canela y estevia.

- Pones en la bolsa grande las 4 tazas de hielo más la sal.

- En la bolsa pequeña pones la mezcla de la leche y tienes que cerrarla muuuy bien. Para que así no le entre sal.

- Tienes que poner la bolsa pequeña dentro de la grande.

- Luego empiezas a sacudir por 5 a 10 minutos.

- Retiras la bolsa pequeña de la bolsa grande y la enjuagas para asegurarte de que no tenga sal.

- Sacas el helado de la bolsa y lo sirves inmediatamente  

*esta receta alcanza para una persona, así que si quieres hacer más duplica la receta.