La semana pasada hablamos de qué se trata la alimentación viva o “raw food”, y hoy queremos hablar con mayor profundidad sobre los beneficios que podemos obtener al consumir una mayor cantidad de alimentos vivos y mínimamente procesados. En general, la gente se alimenta casi exclusivamente de alimentos que no contienen energía vital (alimentos procesados, refinados, pasteurizados, etc.) lo que a nuestro parecer nos va llevando con el paso del tiempo a sentirnos desvitalizados, tristes, enfermos, etc. Creemos firmemente que alimentarnos de más alimentos vivos, provenientes de la naturaleza  puede ayudarnos a mantenernos sanos y vitales todo el tiempo. Pero hay muchas razones por las cuales podrías considerar incluir más frutas, verduras, semillas, frutos secos, brotes, etc. en tu vida! 1.   Aumentar el consumo de alimentos vivos y reducir el consumo de alimentos procesados y con químicos, puede ayudarte a prevenir e incluso a eliminar muchas enfermedades (colon irritable, diabetes, cáncer, jaquecas, alergias, etc.) 2.   Cuando consumes alimentos vivos, te sientes con más energía durante el día. Los alimentos procesados y con químicos son mucho más difícil de digerir, lo que roba energía a tu cuerpo, el que debe estar más preocupado de digerir que de regenerarse y sanarse. 3.   Consumir alimentos vivos, te ayuda a perder peso de manera fácil, si es que los consumes en vez de alimentos ricos en harinas, lácteos, azúcar, grasas poco saludables, etc. 4.   La cantidad de vitaminas, minerales y antioxidantes es mucho mayor en los alimentos vivos! Al someter los alimentos a altas temperaturas, se van perdiendo los nutrientes. 5.   La preparación de los alimentos vivos es considerablemente menor, por lo que ahorras tiempo y ganas en vitalidad! 6.    Quienes consumen mayoritariamente alimentos vivos reportan mejorías a nivel mental, emocional y espiritual. 7.   Para las mujeres especialmente: La menstruación se regula y es menos dolorosa. Además, hay muchos alimentos que ayudan a regular el sistema hormonal. 8.   Los alimentos vivos ayudan a mantener el pH interno de cuerpo alcalino (estado ideal para mantenernos más sanos, más oxigenados, etc.) 9.   Para muchos, tomar la cantidad de agua es un tortura, pero cuando comes alimentos vivos la necesidad de agua es menor, ya que los alimentos vivos por lo general son ricos en agua. 10.  Los alimentos vivos son ricos en fibra, por lo que ayudan a regular y mejorar la digestión. Recuerda! No es necesario que todo lo que comas sea crudo, pero puedes ir semana a semana aumentando la cantidad de alimentos vivos a tu vida! Que tengas un maravilloso día!!!