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Aceite de coco organico 900ml

Aceite de coco organico 900ml

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Certificado orgánico y certificado libre de gluten (apto para celíacos) Ver más

Detalles

Ingredientes: aceite de coco orgánico extra virgen de presión en frío. Certificado orgánico y certificado libre de gluten (apto para celíacos) Este aceite de coco: No contiene saborizantes artificiales. No contiene preservantes. No está sometido a hidrogenización. Es libre de grasas trans. No está refinado No está blanqueado ni desodorizado Nota: El aceite de coco, al ser un tipo de grasas saturada, se solidifica cuando las temperaturas disminuyen bajo los 25 grados celsius aproximadamente. (si compras en invierno el aceite estará solidificado como en la foto, mientras que si compras en verano el aceite estará líquido)

Detalles

Propiedades y composición: El aceite de coco ha sido utilizado por muchos años como alimento y medicina. El aceite de coco se obtiene de grasas saturadas, que se componen mayoritariamente por ácidos grasos de cadena mediana, lo cuales son metabolizados eficientemente y convertidos rápidamente en energía disponible por el cuerpo. Las grasas son cadenas de átomos de carbono que varían en tamaño y que se encuentran rodeadas de hidrógeno. El lugar del hidrógeno alrededor del carbono determina la saturación. A más hidrógeno, mayor es la saturación y, por lo tanto, más estable es la molécula. Al poseer ácidos grasos de cadenas medianas, el aceite de coco requiere de menos energía y menos enzimas para ser digerido, razón por lo cual no provoca un exceso de trabajo para al hígado y vesícula biliar. Las cadenas medianas de ácido grasos presentes en el aceite de coco son: ácido láurico, ácido caprílico, ácido caproico y ácido mirístico. Todos estos poseen propiedades antivirales, antimicrobiales y antifúngicas. Las grasas saturadas han sido víctimas de mala publicidad, pero actualmente se sabe que necesitamos de este tipo de grasas, ya que con ellas nutrimos nuestro cerebro, el cual se compone en un 60 a 70% de grasas saturadas.
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