Despachos a todo Chile y gratis en Santiago sobre $50.000
Mi carro de compras

No hay artículos en su carro de compras.

Loving Life

Skip to Main Content »

You're currently on:

Ghee - Mantequilla clarificada (1000 ml)

Ghee - Mantequilla clarificada (1000 ml)

Ambar Ghee

  • SA
$26.990

En Stock

Agregar a Favoritos

Para los que no lo conocen, el Ghee se prepara derritiendo a bajas temperaturas la mantequilla (sin sal) hasta que todos los sólidos de la leche se separen de la grasa.


Contenido: 1000 ml.


Ingredientes: Mantequilla de campo sin sal


 

Ver más

Detalles

El resultado de este proceso es un aceite muy estable, que resulta ideal para cocinar o incluso freír y por supuesto es libre de grasas trans. Tampoco requiere de refrigeración y de acuerdo a la tradición ayurvédica, mientras más antiguo, mayores son sus propiedades medicinales.

El Ghee es un alimento muy nutritivo, ya que contiene muchas vitaminas liposolubles y al mismo tiempo ayuda a la absorción de otros nutrientes presentes en los alimentos. De acuerdo a lo que he leído en la página web de la Fundación Weston Price, es recomendable consumir las verduras con algún tipo de grasas, ya que hay vitaminas como la A, D, E y K que son liposolubles.

El ghee contiene también ácido butírico, el cual tiene propiedades antivirales y anti-cancerígenas.

El consumo del Ghee resulta ideal para quienes son alérgicos o sensibles a la leche de vaca, ya que en el proceso se eliminan prácticamente todos los residuos lácteos. Por lo general, la mayoría de la gente con alergias a la leche, tolera perfectamente el ghee, pero somos todos únicos así que lo mejor es que cada uno pruebe.

De acuerdo a la Medicina Ayurvédica el Ghee tiene la capacidad de equilibrar los 3 doshas (vata, pitta y kapha).

Algunas de sus maravillosas propiedades son:

- Su capacidad de sanar la piel. Yo misma lo he comprobado, porque en al menos 3 ocaciones me he quemado cocinando y me he puesto inmediatamente ghee en la herida y luego de unos minutos se me ha pasado el dolor y no me ha quedado ninguna marca! Si el ghee puede sanar la piel de esa forma, imagínate lo que puede hacer cuando lo comemos!

- También es muy útil para los labios secos.

- Ayuda a la digestión y asimilación de los alimentos.

- Es buena fuente de vitaminas A y D. 

Nota: Este ghee está hecho con mantequilla, sin sal, proveniente de la localidad de Río Bueno, Región de los Ríos, Chile. Es cocinado con la música de un Mantra seleccionado para cada día de la semana. El Mantra es una vibración que potencia nuestras energías en distintos niveles. El objetivo es transmitir esa vibración hacia ti.

Detalles

Ingredientes:    
Mantequilla de campo sin sal    
Contenido neto (ml): 1000  
Porción (ml): 30  
Porciones por envase (aprox.): 33,3  
  100 ml 1 porción
Energía (kcal) 0,0 112,0
Proteínas (g) 0,0 0,4
Grasa total (g) 0,0 12,7
Colesterol (mg) 0,0 0,0
Carbohidratos disponibles (g) 0,0 0,0
Azúcares (g) 0,0 0,0
Sodio (mg) 0,0 0,3

Detalles

Aprende con nosotros a preparar tu propio Ghee en casa con esta receta:

 

 

Además acá te mostramos un delicioso pan indio sin gluten tipo naan que se prepara con Ghee:

Recibe Newsletter Semanales
Webpay Plus