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Porotos mung

Porotos mung

Positiv

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Contenido: 500 gramos.


Ingredientes: porotos mung

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Detalles

Los porotos mung son deliciosos y son ideales para quienes tienen dificultad de digerir legumbres, ya que son más livianos para el sistema digestivo.

Puedes cocinarlos sin haberlos remojado previamente. Para que queden firmes y enteros, lo mejor es cocinarlos por aproximadamente 20-25 minutos.

Luego los puedes servir como guisos, para hacer una ensalada, para hacer una sopa de verduras, un puré, etc.

Los porotos mung además, son bien reconocidos por los nutrientes que aportan. Son altos en fibra y proteínas.

Además, son fuente de folato, fierro, zinc, potasio y magnesio.

Además, son altos en vitamina C, nutriente que no se conserva bien si los porotos se cocinan, pero que sí es alto cuando se consumen como brotes.

Detalles

Ingredientes:    
Porotos    
Contenido neto (gramos): 500  
Porción (gramos): 50  
Porciones por envase (aprox.): 10,00  
  100g 1 porción
Energía (kcal) 317,0 159
Proteínas (g) 21,00 11
Grasa total (g) 1,60 0,8
Colesterol (mg) 0,00 0,0
Carbohidratos disponibles (g) 57,30 28,7
Azúcares (g)    
Sodio (mg) 3,0 1,5

Detalles

Como cocinar porotos mung

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